keskiviikko 26. kesäkuuta 2013

Kuvat kertoo

Tämän hetkinen elämämme kuvina:

Kiinteät aloitettu varovasti. Kesäkurpitsa, parsakaali, mango, vadelma, kukkakaali,
mustikka ja omena kokeilussa. Löysin jopa pari valmissosetta joita pystyimme
maistelemaan! Helpottaa matkailua :)

Äiti etsii sellaisia ruokia kaupasta, mitä ei edes tiennyt olevan
olemassakaan. Ja kauppareissulle kuluu tuplasti enemmän rahaa.
Soija käy toistaiseksi. Kalkki on otettava purkista.

Äidin hullutus. Alennusmyynnit pitäisi kieltää lailla! :)

No olihan se tämäkin saatava...

Esikoinen tykkäsi kuitenkin uusista vaatteistaa kovasti.



Paras paikka nukkua: lelumatolla kaiken hälinän keskellä.
 Ja yritäpäs vain siirtää pois!

Ihaniaihaniaihania!! Kun vain vielä löytäisi ajan tehdä näistä ne paidat
joita suunnittelin tekeväni. 

Loppuvuoden Thaimaan matkaan on jo alettu varautua.


Hellettä pitelee pilvistä huolimatta. Päivän lukemat + 30 astetta!

Kesälukemista päikkäreiden aikaan.

Mansikka-aika parhaimmillaan mummolan mansikoissa. Omat mansikat
homehtuvat peltoon, kirjaimellisesti. Harmaahome vei jo alkusadon, mutta nyt on myrkyt
pellossa. Jospa saisi edes osan pelastettua. Tosin enpä minä ole edes yhtä uskaltanut maistaa,
kun näyttää että mansikastakin tulee kutinaa.



torstai 20. kesäkuuta 2013

4 kk lääkärissä


"Painoa nyt niukemmin. Allergiat selvittelyssä. Sydän ja keuhkot ok, korvat terveet."

Kovin vähäsanaisesti lääkäri laittoi tekstiä neuvolakorttiin, mutta niinhän se aina on että terkkarilla riittää enempi juttua. Eliaksella oli ihan hirmuinen meno päällä lääkärin tutkiessa ja kovasti myös tuntui naurattavan. Aika paljon keskityimme juttelemaan allergioista ja niiden tutkimisesta. Lääkäri oli todella ihana nuori nainen, joka suhtautui myönteisesti imetysdieetteihin, ja osasi myös oikeasti antaa neuvoja allergioiden hoidoissa. Keskustelusta rohkaistuneena uskalsin kokeilla uudelleen kanaa ruokavaliossani, ja se näyttäisi sopivan. Viime yö nukuttiin TÄYSIN ilman kutinoita ja yhdellä syönnillä. Aivan mahtavaa!




Jätin kuitenkin parhaan uutisin viimeiseksi. Nimittäin se punnitus. Sieltäkin tuli parempia uutisia kuin uskoinkaan. Vaikka käyrä vetää alaspäin, niin silti painoa on tullut edelliseen neuvolakäyntiin 5 viikon takaa lisää 725 g! Siis todellakin ihan riittävästi. 12 päivän takainen lääkärikäyntihän näytti, että painoa olisi tullut hirmuisen vähän, mutta ilmeisesti se punnitus oli todellinen kuivapaino. Eliashan oli juuri ennen lähtöä oksennellut ja ripuloinut aika reippaasti. Myöskin edellisellä neuvolakäynnillä alaspäin vetänyt pituuskäyrä oli tasaantunut, ja pituutta oli tullut 4,5 cm lisää edellisestä käynnistä. Siis hyvin kasvava poika kaikesta huolimatta! Me like :) 

Eli rintamaidolla jatketaan ja kiinteitä jatketaan hitaasti edeten. Täysin omaan tuotantooni en uskalla kuitenkaan jatkossa luottaa. Haluan turvata selustan, joten aika maitoaltistukseen on varattu, ihan vaan varulta. Toivon vain, ettei kovin pitkälle tarvitse mennä altistuksessa, koska ylimääräistä kärsimystähän tuo on. Erikoismaidot kuitenkin maksavat ilman Kelan osuutta suht reippaasti, eikä niitä oikein yhden ja puolen ihmisen tuloilla oikein helposti makseta asuntovelkojen lisäksi. 

keskiviikko 19. kesäkuuta 2013

Ilonaihe

Voi elämän kevät! Miten iloinen saa olla kun lapsen kakka on NORMAALI?! Ei valunut lahkeesta, ei noussut selkää pitkin, ei imeytynyt vaippaan...  Toivon vaan tositosi kovaa, että tämä ei jäisi kertaluontoiseksi pierasuksi, vaan ihan aikuisten oikeesti suolikin alkaisi rauhoittua ihon lisäksi. 

Eilen syötiin rotaation mukaan uusi ruoka-aine, mango. Ja sitä siis se 1 teelusikallinen, eikä oireita ainakaan näyttäisi tulleen. Ihokin näytti aika samalle kuin pari edellistä päivää, ehkä hieman kuivemmalle vain. Viime yökin sujui ilman suurempia kutinoita vaikka herättiinkin taas se 3 kertaa syömään. En kyllä oikeasti tiedä herääkö Elias nälkäänsä, vai onko vain joku "lohdun" tarve. Syöminen kun kestää ihan muutaman minuutin, eikä siinä tunnu oleva juurikaan voimaa. 

Ja toivottavasti tämän aamun kakkailot ei jää lyhyiksi. Kohta alkaa matka neuvolaan ja punnitukseen. Odotus on kuin tuomiopäivän edellä. Niinhän se taitaa vähän ollakin, imetyksen suhteen.

maanantai 17. kesäkuuta 2013

Pahis! Ja - ton mustikkapiirakka


Aloin pitämään ruokapäiväkirjaa johon yhdistin Eliaksen oirepäiväkirjan. Yritin siis saada kiinni sen ruoka-aineen mikä tuota Eliaksen ihoa ärsyttelee aika ajoin. Iho on siis muuten ollut suht' hyvänä, mutta aina tämän tästä jonnekin, yleisimmin silmien ympärille tai käsivarteen, ilmestyy punaista kutisevaa syheröä. Lauantai-illaksi olimme hommanneet Räyhä Ralf -leffan ja vähän namusia popsittavaksi. Minä en namuihin koskenut, koska luulin Eliaksen saaneen oireita karkkien sisältämästä glukoosisiirapista (vehnästä) ja perunatärkkelyksestä (vainoharhaista joo :) ja ihan tälleen sivuhuomautuksena, mutta perunaa nameissa??). Ihmettelin vaan, että onpas herkkä tapaus... No kuitenkin, söin siis poppareita muutaman kourallisen. Ja kappas, aamuyöstä alkoi Eliaksen kädet hankaamaan ja hinkkaamaan naamaa edes taas. Nukkumisesta ei tullut oikein mitään.  Tarkistin ihon, ja ihottumaa oli kauttaaltaan vartalolla, käsivarsissa, olalla ja koko naamassa. Ihme kyllä jalat olivat säästyneet. Eli maissi! Se pirulainen on salaa piileksinyt mun leivissä, letuissa, vihannessekoituksissa... Varsinkin viime viikolla noita ärhäköitymisiä tuntui olevan siellä sun täällä, ja tajusin heti että nehän olivat johtuneet tekemästäni maissi-hirssileivästä, jota popsin pari viipaletta päivässä. Ja se viime viikonlopun kutina, joka tuli niistä letuista. Nyt meni siis mun ID uusiksi, taas kerran. Maissi pois ja riisi tilalle. Alan siis kokeilemaan riisiä uudemman kerran, ja toivon että se sopisi kuitenkin. Pitäähän mun jotain syödä ;). Eilisen päivän olin ilman molempia, ja ihottumat on nyt selkeästi rauhoittuneet. Toki kortisoniakin laitoin, että sain pahimmat kutinat pois. Nyt vaan toivon sormet ja varpaat ristissä, että muita ei löydy, ja että se oli se maissi joka kiusasi.





Leivoin sunnuntaina ensimmäisen -ton piirakan. Tein siitä mustikkaversion, ja voi kun oli hyvää! Uskomattoman hyvälle maistuu, kun ei pitkään aikaan ole mitään herkkuja syönyt. 

Myös kiisseleitä keittelen herkuiksi. Varsinkin viimeisin mango-kookoskiisseli oli aivan ihanaa samettia. Kiisselit olen sakeuttanut tapiokalla, kun eihän mikään muu käy. Toivottavasti tuo sopii kun Elias alkaa itse syömään.

- ton mustikkapiirakka (gluteeniton, maidoton, munaton)


2 dl vichyä (soijamaitoa tms.)

1,5 dl sokeria

1 dl juoksevaa Beceliä

1,5 dl hirssijauhoa

1 dl hirssihiutaleita


1,5 dl tapiokatärkkelystä

2 tl leivinjauhetta

1 - 2 dl mustikoita

Sekoita kaikki aineet sekaisin. Ripottele mustikat päälle. 
Paista 200 asteessa. 30 min.

Tarjoa soijavaniljakastikkeen kera, nams!

Mango-kookoskiisseli

400 ml kookosmaitoa

400 ml vettä

1 - 2 dl 100 % mangososetta 
(Bonne, löytyy hillohyllystä)

1 dl tapiokatärkkelystä (tai miten "tiukasta" tykkää)

keskiviikko 12. kesäkuuta 2013

Kiinteät takkuaa: rotaatio suunnitelma

Kiinteitä meille on kehotettu aloittamaan jo kolmen eri lääkärin toimesta. Mielenkiintoiseksi tämän tilanteen tietenkin vetää Eliaksen allergiat. Jo todettujahan on "helppo" välttää, siis tekemällä soseet itse, koska valmiissa soseissa on usein mm. riisijauhoa. Mutta niitä joita ei vielä ole todettu, onkin sitten jo hankalampi välttää. Eliaksen iho on nyt melko hyvänä minun imetysdieettini ansiosta, mutta ihan oireeton se ei kuitenkaan ole. Vähän väliä joku kohta nousee näpylle ja kutisee. Olen yrittänyt pitää ruokapäiväkirjaa yhdistettynä oirepäiväkirjaan, mutta vielä mitään selkeää en ole huomannut. Todennäköisesti mansikka, mitä luultavammin myös se riisi. Nyt olen ollut 4 päivää uusitulla ID:llä, eli syön pelkästään hirssiä, rypsiporsasta, kalaa, poroa, kvinoaa, linssejä, salaattia, kurkkua, mustikoita ja kookosmaitoa. Maissia pyrin käyttämään mahdollisimman vähän. Ja mausteina pelkkää suolaa ja pippuria. Haluaisin saada Eliaksen ihon semmoiseen kuntoon, ettei mitään ylimääräisiä riehaantumisia tulisi ja tilanne tasaantuisi. Tällöin olisi helpompi sanoa mikä kiinteä ruoka aiheuttaa oiretta jos on aiheuttaakseen. Lisäksi tällä hetkellä pikkuisella on taas flunssa, jonka vuoksi luulen ettei elimistö kestä sitäkään vähää kokeiluja kuin terveenä. Eli ne ovat siis tauolla toistaiseksi.

Rotaatiosta

Kiinteiden kokeilut eivät siis ole edenneet oikein minnekään. Tajusin, että meillä on tämmöinen "kolmannen päivän" -ongelma kiinteiden maistelussa. Ensin oli riisipuuro, siitä tuli kaamea kirkuminen, oksentelu ja ripuli. Sitten oli kesäkurpitsa, josta myös tuli kolmantena päivänä oireita, ihottuma. Eli ilmeisesti vaikka kiinteätä on annettu vain 1-2 tl päivässä, niin se riittää jo kolmantena päivänä ärsyttämään ihoa tai suolta. Rotaatio saattaisi olla meille ehkä se oikea vaihtoehto kiinteiden aloittamiseen. Perinteisessä rotaatiossa ensimmäisellä viikolla joka viikonpäivä annetaan eri ruoka-ainetta 1 tl verran, ja nostetaan sitä määrää joka viikko. Periaatteena siis että neljännen viikon jälkeen lapsi saisi syödä ko. ruoka-ainetta niin paljon kuin jaksaa. Jos ruoka-aine aiheuttaa oireita, poistetaan tämä rotaatiosta ja kokeillaan muuta. Tuossa mittakaavassa rotaatio toimii ehkä paremmin vähän isommalla lapsella. Minusta tuntuu, että näin pienelle se saattaisi olla vähän liikaa. Sainkin hyvän vinkin, että rotaation voisi aloittaa pienemmässä mittakaavassa, eli antaisin ensimmäisellä viikolla esim. keskiviikkona vadelmaa ja lauantaina kukkakaalia. Seuraava viikko olisi muuten sama, mutta tiistaille lisäisin mustikan ja torstaille parsakaalin. Näin jatkettaisiin kunnes joka päivälle olisi uusi ruoka-aine. Ja tietysti jos oiretta tulee niin tämä ruoka-aine pois. Kuulostaa tosi hyvälle, ja tämän aion toteuttaa ensi viikosta alkaen.

Imetyksestä

Olen päättänyt jatkaa imetystä ainakin toistaiseksi, vaikka oireita Eliaksella onkin. Ne eivät kuitenkaan ole olleet niin pahoja kuin aikaisemmin. Pystyn ihan hyvin välttämään tiettyjä ruoka-aineita kun vain tiedän mitä pitää välttää. Virallisen maitoallergia diagnoosin ja kela-korvauksen saamiseksi korvikkeelle pitäisi luultavasti tehdä lisätutkimuksia ja altistuksia. Kaikki on vielä todella epäselvää, eikä allergialääkärimmekään oikein valaissut minua viime käynnillä. Imetyksen jatkuminen riippuu nyt oikeastaan aika paljon siitä miten Eliaksen paino on noussut seuraavaan neuvolakäyntiin mennessä. Paljon sitä maitoa mielestäni menee, mutta paljon sitä tulee uloskin peräpäästä. Tuntuu ettei mikään ehdi "tarttua" ennenkuin se jo tulee ulos. Jotenkin hullua tämä elämä, ensin taistelin että saan imetyksen sujumaan vaivatta. Sitten kun vihdoin julistan, että nyt sujuu ja kaikki on ihanaa, niin eikös mietinnän alle tule imetyksen lopetus. Ensialkuun se tuntui ihan musertavalle, eikä mukavalle vieläkään, mutta jo paljon hyväksyttävämmälle kuin viikko sitten. Takana on kuitenkin jo 4 kuukauden täysimetys, mikä on yleisen käsityksen mukaan länsimaissa riittävä aika antamaan suojan mm. allergioille (just joo!) ja diabetekselle.

Vuosi sitten...

Varmaan arvasittekin mitä tapahtui vuosi sitten. Tai ainakin mihin se liittyy. Vuosi sitten olin tähän aikaan käynyt verikokeissa ja odottelin kärsimättömänä iltapäivää jolloin voisin soittaa  raskaustestin tuloksista. Edellisenä päivänä olin tehnyt kotona testin, johon oli piirtynyt kaksi viivaa sen yhden tavallisen sijaan. Mitään oireita ei minulla ollut raskaudesta, joten ajattelin vain tehdä kotitestin varmistukseksi alta pois, ja olla menemättä verikokeeseen seuraavana päivänä. Muistan vieläkin ne todella epäuskoiset fiilikset, mitkä tikkutestin jälkeen tuli. Emme osanneet miehen kanssa muuta tehdä kuin halata toisiamme. Sanoja ei tarvittu. Miehen lähdettyä töihin toistelin koko aamun itsekseni "siis, mitä?" ja kävin vilkuilemassa jo roskiin heittämääni testitikkua siinä pelossa, että olin nähnyt harhoja. Ehkä näin jälkikäteen ajateltuna muistan kerran ihmetelleeni, miksi alamahassa tuntui vihlaisuja noustessani äkkiä jaloilleni esim. sängystä. Sitähän se oli, sitä itseään. Seuraavat kaksi viikkoa ennen varhaisultraa olikin yhtä piinaa, ja monta kertaa loppui usko siihen että mahassa mitään oikeasti olisikaan kasvamassa. Väliin mahtui viikon Ranskan matkakin, josta en osannut yhtään edes nauttia kun pahoinvointi alkoi jo vaivata. Silti en vain uskaltanut edes toivoa, että syke näkyisi, saati että vuosi siitä hetkestä eteenpäin meillä olisi melkein 4 kuukauden ikäinen pieni tuhisija halittavana. 

Nyt niitä on meillä kaksi. Niin ihanaa halittavaa ja pusittavaa! Vaikka ikäero on lapsilla iso, niin silti niistä on seuraa toisilleen. Se on maailman parasta seurattavaa kun isoveli hauskuuttaa pienempää, joka puolestaan nauraa räkättää ääneen isoveljelleen. Rakkaus on niin iso molempia kohtaan ettei sitä edes pysty käsittämään! Meidän murut <3 

lauantai 8. kesäkuuta 2013

- tomat letut (maidoton, munaton, luontaisesti gluteeniton)

Paistellessani talon ukkoväelle lettuja mieleni alkoi tehdä kamalasti niitä myös. Ajatus munattomista, maidottomista ja luontaisesti gluteenittomista letuista tuntui vähintäänkin mielenkiintoiselle ja tokihan niitä oli kokeiltava!

Netistä löytyi oikein runsaudenpula ohjeista, joissa useimmissa kehotettiin vain yksinkertaisesti jättämään muna pois. Muutamissa ohjeissa taas muna korvattiin vauvan hedelmäsoseella, jolla sitten minäkin päädyin ohjeen toteuttamaan. Koska mitään varsinaista sidosainetta tässä lettutaikinassa ei ole, on paistaminen melkoisen haastavaa hommaa. Suosittelen paistamaan pieniä lettuja ja miedolla lämmöllä. Kääntämisen ajoittamiseen ja oikean lämmön valitsemiseen tuhlasin lähes puoli taikinaa, mutta onnistuihan ne lopulta (tosin tein itselleni puolikkaan annoksen). En suosittele tekemään näitä kiireessä tai kärsimättömällä asenteella, mutta kun opit virheistäsi ekojen lettujen paistossa niin lopputulos on lähes yhtä hyvä kuin perinteisillä raaka-aineilla!


- tomat letut

4 dl vichyä (soija-, kookos- tai riisimaitoa)
1 dl maissijauhoja (Risenta)
1 dl karkeita riisijauhoja (Farina)
0,5-1 dl tapiokatärkkelystä (Farina)
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 rkl ruokosokeria
1 prk vauvan hedelmäsosetta (käytin päärynää)
loraus öljyä

Paista vähän yli keskilämmöllä hitaasti. Käännä varovasti. 
Tarjoa hillon (ja riisijäätelön) kera.

Lisäys: Koska tätä googletellaan jatkuvasti, lisäilen tässä pari kuukautta myöhemmin tajutun, letun paistoa HUOMATTAVASTI helpottavan raaka-aineen, nimittäin tapiokatärkkelyksen. Se toimii munan tavoin, joten paistaminen sujuu kuin normilettujenkin, ja jauhoina voi käyttää ihan mitä tahansa! :)